Cómo hacer salsa 4 quesos receta fácil y rápida

Si te gusta el queso, sin duda, debes probar esta salsa, se trata de una salsa muy fácil de preparar y elaborada con distintas variedades de queso, en concreto 4, mozzarella, parmesano, queso azul y queso edam semicurado.

La preparación es muy simple y rápida ya que tan solo se debe poner la nata a cocer y echar los quesos, eso rallados o cortados en trozos pequeños, luego solo hay que remover y dejar que se cocine unos 8 minutos, ya tienes esta salsa lista para servir.

Con esta salsa puedes acompañar cualquier tipo de carne, pero ten cuidado que tiene un sabor muy intenso, así que si quieres que la carne sea el sabor principal no eches mucha, otra cosa muy buena que puedes hacer es preparar una buena pizza y echar un poco por encima o incluso utilizarla para dar un toque diferente a tus bocadillos, de cualquier forma es un gran acompañamiento.

Recuerda que puedes visitar mi canal de youtube "Recetas tradicionales de cocina" para ver este y otros muchos platos típico y fáciles.

INGREDIENTES

- 400 ml de nata líquida o crema de leche
- 50 g de mantequilla
- 100 g de queso azul
- 100 g de queso edam semicurado
- 100 g de queso mozzarella
- 100 g de queso parmesano
- Sal y pimienta al gusto

ELABORACIÓN

Pon una cazuela a fuego medio y echa la mantequilla.

Vierte la nata líquida o crema de leche.

Echa sal y pimienta al gusto.

Cuidado con la sal ya que los quesos puede estar salados.

Cuando la nata empiece a hervir añade los quesos.

La mozarella, el queso parmesano, el queso edan y el queso azul.

Los quesos tiene que estar rallados o cortados en trozos pequeños.

Remuévelo con una paleta para que los quesos se deshagan bien.

Deja que se cocine unos 8 minutos sin dejar de remover.

Pasado este tiempo lo remueves un par de minutos mas con una varilla para que te quede una salsa suave y sin grumos.

Pruébalo de sal y rectifica si hace falta,

Retira la cazuela del fuego.

Ya la puedes servir.

Comentarios

Entradas populares de este blog

Receta fácil de salsa tartufo especial para pasta

La tartufata o salsa tartufo es una salsa muy sabrosa e intensa, ideal para acompañar cualquier tipo de pasta, ya sean unos espaguetis como unos raviolis o ñoquis, lo que prefieras. Esta es una salsa muy simple y rápida de preparar, bueno eso si necesita un tiempo de reposo para que la trufa negra suelte su sabor, lo mejor es que puedes usar rufas en conserva, que son bastante mas económicas que la fresca, que también la puedes usar claro. Lo ideal es usar queso parmesano, que es lo tradicional, aunque ya sabes que siempre tienes opciones, como el grana padano o pecorino, incluso cualquier otro que te guste, las recetas siempre están abiertas a tus gustos. La elaboración es muy simple ya que solo hay que mezclar lo ingredientes y dejarlos reposar al menos una hora, pero puede ser mas si lo prefieres, luego preparar la pasta y cuando esté la echas en la salsa y la mezclas bien, se cocina todo junto un par de minutos y listo. Ya sabes que el siguiente vídeo pued

Receta de arroz con magro de cerdo

Como bien sabes al arroz le va bien todo y para muestra te recomiendo esta receta fácil de arroz con magro de cerdo, un plato muy sabroso y que si eres amante del arroz, como yo, seguro que si o haces se convierte en uno de tus favoritos. El magro de cerdo es una carne muy sabrosa, ideal para cocinarla en salsa o como en esta receta con arroz. Yo te recomiendo que utilices magro de cabeza ya que es más tierno que el de jamón, aunque puedes utilizar cualquiera de los dos. Otra cosa que tienes que tener en cuenta es que cortes la carne de un tamaño parecido para que se cocine al mismo tiempo, si la cortas desigual te pueden quedar trozos mas hechos que otros. Lo ideal es que le pidas al carnicero que te corte tacos medianos, así ya tienes el trabajo echo. Aunque este plato sea muy fácil de elaborar tienes que tener unos pequeños cuidados, como el utilizar una sartén antiadherente, para que el arroz no se pegue. Otra pequeña cosa es el fuego, yo te recomiendo que cocine

Receta fácil y económica de tostas con huevos y bacón

Lo simple a veces es lo mejor, y como muestra te recomiendo estas tostas, un desayuno al estilo Ingles completo y muy sabroso en solo una rebanada de pan de molde, se trata de una receta muy fácil para que elabores unas tostas o tostadas con huevo y bacón. Lo mejor de estas tostas es el resultado tan bueno y vistoso que tiene, ya que con el queso gratinado y el huevo en el centro tienen una pinta que esta diciendo cómeme. La elaboración no necesita de muchos consejos para que te queden buenas, solo que tengas en cuenta que el pan de molde sea de rebanada gruesas, para que aguante bien todo el relleno y que cuando compactes la miga no se rompa. El bacón lo puedes cambiar por alguna otra cosa que te guste, como el jamón serrano o panceta ahumada, incluso algún que otro fiambre. El queso rallado también puede ser el que prefieras, así puedes hacer tuyas estas tostadas tan buenas. Este desayuno tan original lo puedes preparar de forma muy fácil, pero para que no t