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Receta de bolitas de queso muy cremosas y crujientes

Si quieres un aperitivo diferente y muy bueno, no te pierdas estas bolitas de queso, unos bocaditos muy crujientes y super cremosos por dentro, tanto que no podrás dejar de comerlos, hasta que no queden en el plato, por lo menos eso es lo que paso en mi casa cuando los preparé.

Para la elaboración tienes que utilizar queso de untar, ya sabes tipo Philadelphia, aunque te sirve cualquiera otra marca que sea cremoso, yo te aconsejo que compres natural ya que luego le puedes poner las hierbas y especias que tu prefieras. Aunque puedes utilizarlo a las finas hierbas o con algún otro ingrediente.

Un consejo importante es que te echas harina de trigo en las manos ya que el queso se pega mucho y no podrás hacer las bolitas, si no lo haces.


El rebozado es el tradicional de huevo y pan rallado, pero lo mejor es rebozarlo dos veces para que te queden muy crujientes. En el siguiente video puedes ver como se preparan y lo cremosas y buenas que quedan.


INGREDIENTES

  • 300 g de queso de untar (cremoso)
  • 1 Cda pequeña de  comino molido
  • 1 Cda pequeña de orégano
  • 1 Cda pequeña de pimienta molida (opcional)

Para el rebozado
  • 2 Huevos
  • 100 g de pan rallado
  • 100 g de harina de trigo
  • Abundante aceite para freír
(4 Personas)



Francesca Bautista

3 comentarios :

  1. Gracias! Se ven ricas las quiero hacer pero pregunto se pueden hacer al horno en vez de frituras? Pues estamos evitando lo frito Gracias

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  2. Gracias se ven ricas! Las quiero hacer pero pregunto Se pueden hacer al horno en vez de fritar???Gracias

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