El número de platos que se elaboran con arroz es innumerable, pero como podrás estoy decidida a crear una colección de recetas en las que no te falte ninguna, en esta sección podrás encontrar algunas de ellas, todas con explicadas paso a paso, para que no tengas ningún problema en la elaboración y te salgan buenas. El arroz es uno de los alimentos mas extendidos en nuestra gastronomía tradicional, aunque si hay una región donde puedes encontrar un recetario casi inacabable de arroces, como podrás ver es Valencia, donde existen mil y una forma de elaboración desde paellas o secos hasta caldosos, sin dejar de lado los melosos, tanto de carne como de pescado, sin olvidar los arroces viudos o de verduras. Pero no creas que todas las recetas que vas a encontrar son de Valencia, ya que en otras muchas localidades de España tienen unos platos impresionantes. Con este recetario que te presento, espero aportarte ideas para tus menús o simplemente que conozcas mejor nuestras receta
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