Ya tenias ganas de poner este dulce, mas que de publicarlo, tenia ganas de comerlos, así que aprovechando que el otro día los elabore para mi, hoy aprovecho y publico la receta para que tu también puedas probar estas tortillas o tortitas, no se bien como llamarlas, y las rellenes de lo que prefieras, ya que igual te sirven para un relleno dulce o salado. Son originarios de la bretaña francesa, aunque son muy utilizados en nuestra cocina, se trata de una torta elaborada a base de leche, huevos, mantequilla y harina, con todo se hace una masa y se cocina en una sartén, una vez echa, se rellena al gusto. Si lo prefieres para la merienda o el desayuno, lo ideal es rellenarlos de algo dulce, como nata y chocolate o cualquier tipo de sirope, pero también los puedes hacer un poco mas sanos y rellenarlos de frutas, eso a tu gusto, si quieres utilizarlos en una comida o cena puedes hacerles un rellenos salado, con un salteado de verduras y carne o pescado, bueno el tema del rellen
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