Recetas de cocina con sabor tradicional

Nuestra gastronomía esta llena de platos sanos, completos y con mucho sabor, como es esta receta fácil que te recomiendo en esta ocasión, se trata de una menestra de verduras, muy fácil de hacer y con un resultado mas que insuperable. La menestra es un guiso tradicional en el que tiene cabida cualquier verdura la huerta. La época del año en la que estés también puede marcar los ingredientes de este gran plato, aunque cada vez menos, ya que puedes encontrar casi cualquier verdura congelada durante todo el año. Ten en cuenta que no todas las verduras se cocinan al mismo tiempo, por lo que si utilizas verduras mas duras tendrás que cocerlas por separado. La elaboración es bastante simple, ya que tan solo tienes que dejar cocer las verduras hasta que estén cocinadas, luego se hace un sofrito y se le añaden las verduras y el caldo de la cocción, se deja unos minutos mas y listo. Recuerda que puedes encontrar esta y otras muchas recetas tradicionales en mi canal de y