Macarrones con magro de cerdo, una receta fácil, completa y económica

 Cuando probé esta receta supe que no podría faltar en mi recetario, se trata de un estofado o guiso, como quieras llamarlo, pero que no lleva caldo, ya que el caldo es para cocer los macarrones, y así queda como un plato de pasta con el magro y las verduras guisadas, una forma muy completa y sabrosa de cocinar la pasta.

Para el cocinado yo he usado agua y concentrado, para que sea una receta práctica y la puedes cocinar cuando desees, no tienes que esperar a tener caldo, aunque ya sabes que si usas un buen caldo de carne o de ave, incluso de puchero, siempre quedará mucho más sabroso.

Siempre te dejo el vídeo de la receta explicada paso a paso y así nunca tendrás problemas con el cocinado, pero ya sabes que siempre me puedes dejar un comentario y estaré encantada de contestarte y poder ayudarte.

INGREDIENTES

• - 200 g de macarrones
• - 220 g de carne de magro en tacos
• - 1 Zanahoria
• - 1 Cebolla
• - 3 Dientes de ajo
• - 80 g de guisantes congelados
• - 8 Cda de aceite de oliva
• - 1 Litro de agua
• - 1 Pastilla de concentrado de carne
• - Colorante opcional
• - Harina de trigo para rebozar
• - Sal y pimienta al gusto

(4 Personas)