Recetas de cocina con sabor tradicional

 Este pastel frío es una de las mejores formas de empezar una buena comida, ya que las terrines sean frías o templadas son unas recetas con las que siempre triunfas,  y con esta de gambas y cangrejo te aseguro que tus comensales vana. disfrutar muchísimo de este plato. La elaboración es super sencilla y fácil, ya que tan solo hay que cortar las gambas y el surimi en trozos pequeños, luego se preparar la mezcla de huevos y nata, que tienes que batir bien y listo ya puedes echar todos los ingredientes y al molde con la mezcla,  Ya solo queda hornearlo primero tapado y al final destapado, y al baño María,  cuando esté bien cuajado ya lo tienes listo. Recuerda que mejor si lo horneas en la parte baja del horno, donde más baja puedes poner la rejilla. Ya solo queda dejarlo enfriar y desmoldarlo, ya verás que entrante más bueno y sabroso has cocinado y lo mejor es que lo puedes reparar incluso un día antes y así quirate trabajo. Te dejo un vídeo con la receta para que no tengas problemas

Si quieres disfrutar de un aperitivo muy sabroso, fácil y rápido de preparar, no dudes en hacer esta receta de almejas al ajillo. Las almejas son un marisco muy sabroso y que con una elaboración muy sencilla puedes conseguir un gran plato, como en esta ocasión. Para conseguir este gran marisco, no lo tienes muy complicado, ya que aunque lo ideal y recomendado es usar almejas del norte y frescas, que no son tan caras y son las mejores, también puedes usarlas congeladas, que están bastante buena y son muy económicas. Para la elaboración no necesitas muchos ingredientes tan solo ajos, perejil, aceite y un poco de brandy o coñac, claro sin contar con la sal y la pimienta, pus con estos pocos ingredientes y en tan solo unos pocos minutos tienes listo un aperitivo de los que no puedes pararas de comer. En el siguiente vídeo puedes ver como se preparan estas almejas tan buenas, y como siempre con la erecta explicada paso a paso como si de un tutorial se tratase. INGR