Recetas de cocina con sabor tradicional

Super cremoso y con un sabor buenísimo, seguro que estarás de acuerdo conmigo en cuanto pruebes este pastel, pudín, bizcocho, o como quieras llamar a este postre con calabaza.  La elaboración es igual que cualquier bizcocho o pastel cremoso, se mezclan los ingredientes y a cocinar, en este caso he usado la freidora de aire que es más práctica que el horno, aunque también se podría hornear. De cualquier forma el resultado es delicioso un pastel que se deshace en la boca y con un sabor muy peculiar que le aporta la calabaza, sabor dulce pero no empalagoso, te reto a que lo pruebes y me digas si te gusta, cosa de la que estoy segura. Es muy sencillo de preparar y más si lo cocinas en la freidora de aire, pero para que no tengas dudas, como siempre, te dejo el vídeo con la receta explicada paso a paso, no olvides visitar mi canal de youtube o este mismo blog para ver muchas más recetas tradicionales.

La coca boba o coca morena es un bizcocho con una receta muy tradicional y que siempre queda de muy jugoso y super esponjoso, en esta ocasión es una bizcocho muy bueno, ya que el ingrediente principal es la naranja, por lo que si lo prepararas, tendrás un postre delicioso. La elaboración es muy sencilla y fácil, como siempre, tan solo difiere de un bizcocho tradicional, en que en lugar de leche lleva zumo de naranja natural y yogur, yo te recomiendo que uses yogur natural, para que no aporte ningún otro sabor que no sea naranja, y si puede ser Griego que es más cremoso, pero con cualquier yogur te quedará muy bueno. Las naranjas pueden ser las que haya disponibles de temporada, eso si quítales bien la parte blanca para que no amaguen. En el siguiente vídeo tienes la receta explicada paso a apaso y de forma muy sencilla y fácil, ya sabes que una imagen vale más que mil palabras. INGREDIENTES - 280 g de harina de trigo (2 tazas y 1/4) - 180 g de azúcar (1 taza) - 170 g de yogur natura...