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Receta de puré de verduras

Esta elaboración tan suave y saludable es un plato muy sabroso y fácil de cocinar. Es ideal para la gente que  se quiere cuidar y es una forma diferente de comer verduras, dejando las típicas ensaladas . Al llevar tantas verduras es un plato rico en vitaminas y muy nutritivo, es ideal para los malo comedores, ya que al no verse ningún tropezón se lo van a comer muy bien. Es una receta muy abierta a interpretación, pues le puedes añadir o quitar las verduras que tu prefieras. Tiempo: 40 minutos Valor Calórico: bajo Dificultad: fácil Ingredientes: 4 personas Ingredientes 2 Patatas 100 gr de judías verdes 1 Calabacín 2 Cebolla 100 gr de coliflor 2 Zanahoria 2 Litros de agua aprox Concentrado de pollo Sal Aceite de oliva 25 ml Preparación Lava todas las verduras, las pelas y las cortas a trozos medianos. Elaboración Coges una olla grande e introduces todas las verduras, las cubres con el agua, le añades sal, luego pued