Recetas de cocina con sabor tradicional

Aunque lo más habitual es encontrar la salsa al chilindrón elaborada con pimientos rojos, también es muy habitual hacerla con pimientos verdes, como yo te aconsejo en esta receta fácil de alitas de pollo al chilindrón, una forma muy buena de preparar el pollo y otras muchas carnes. La salsa chilindrón es muy tradicional de nuestra gastronomía, ya que es muy simple de preparar y la carne siempre queda jugosa y con un sabor insuperable, todo esto gracias al tomate y los pimientos. Esta elaboración la puedes utilizar para preparar pollo troceado o como yo he hecho solo las alitas, que son muy sabrosas y suelen gustar a todos. Solo déjame darte un pequeño consejo utiliza vino blanco que sea suave, ya que si es muy fuerte lo tendrás que dejar reducir un poco más de tiempo, para que no deje un sabor fuerte a la salsa. Pues espero que esta receta tan fácil y sabrosa te haya dado una muy buena idea para preparar un pollo en salsa que esta para chuparse los dedos. Si