Este postre tan delicioso mas que un pastel tradicional es una elaboración que conocemos desde siempre, es ya una receta habitual en cualquier sitio.
Esta tarta es ideal por su facilidad y encanto, ya que el chocolate es casi un vicio para la mayoría.
También puedes encontrar otro tipo de tarta de galletas, muy parecidas, como el pastel con moka y mantequilla, si no la conoces no sufras que en breve te traigo la receta, cuando me recupere de haber comido esta deliciosa tentación.
Espero que si no la conocías te atrevas a prepararla ya que es muy fácil y rápida de hacer, veras como le gusta a todo el mundo.
Tiempo:
35 minutosValor Calórico:
altoDificultad:
fácilIngredientes:
4 personasIngredientes
- 5 Vaso de leche
- 500 gr de chocolate en polvo
- 2 Paquetes de galletas
- Fideos de chocolate
- Nueces
- Vaso de café
Preparación
Prepara café y añádele un par de cucharadas de azúcar, lo pones en un plato para poner bañar las galletas.Elaboración
Echas la leche en un cazo y lo pones a fuego medio.
Cuando este tibia añades el chocolate en polvo, no pares de remover para que no se pegue al fondo.
Lo dejas hasta que empieza a hervir y lo retiras del fuego.
Cuando este tibia añades el chocolate en polvo, no pares de remover para que no se pegue al fondo.
Lo dejas hasta que empieza a hervir y lo retiras del fuego.
Preparas el molde para empezar a montar la tarta.
Echas en el fondo del molde una capa de chocolate, bañas las galletas con el café, no mucho rato sino se van a deshacer, que queden duras.
Cubres el chocolate con un capa de galletas, ahora simplemente es repetir la operación hasta que se acabe el chocolate. Capa de chocolate y capa de galletas, la última que sea de chocolate.
Le echas por encima los fideos de chocolate y la decoras con nueces.
La pones a la nevera dos hora más o menos y ya la puedes servir.
Consejo
- Si quieres el café lo puedes utilizar descafeinado o mojar las galletas con leche.
- Si eres atrevid@ puedes echarle unas gotas de coñac al café.
- Puedes cambiar las nueces por avellanas o almendras picadas.
Que galletas son las que se recomienda?????
ResponderEliminarHola guapa, las galletas las que mas te gusten yo puse las galletas tostada pueden ser redondas o cuadradas, un saludo.
EliminarTiene que tener un sabor único porque combinando el sabor del hojaldre con el de los chipirones con sus tinta... Se me está haciendo la boca agua!! Que rico!!
ResponderEliminarQue rica se ve la tarta quiero aprender elaboraciones en panadería y bollería, y me han recomendado mucho estudiar la fp pastelería y panadería pero no sé si será el mejor centro para aprender, y me preguntaba si lo conocen?
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