Receta de Aguacates Rellenos

Hoy te aconsejo una receta fácil para que crees unos entrantes o primer plato fresco y muy nutritivo, es una delicia que no debes dejar pasar.

Esta fruta aunque tiene una gran fuente de nutrientes, tienes que comerlo con moderación, sobre todo si estas a dieta, ya que es un alimento muy calórico, pero con gran aporte de grasas vegetas y un gran poder antioxidante, osea que es un alimento ideal.

Mientras elaboraba esta receta, tenia mis pequeñas dudas, ya que no soy un gran amante de esta fruta, lo había probado en ensalada y la verdad es que no es uno de mis alimentos preferidos, pero en esta elaboración al estar cortado pequeño y mezclado con la salsa rosa, aporta al plato un toque muy interesante, por eso te aconsejo que la pruebes aunque no seas muy fan de esta magnifica fruta.

Tiempo:

20 minutos

Valor Calórico:

bajo

Dificultad:

baja

Ingredientes:

4 personas

Ingredientes

4 Aguacates
300 g de gambas peladas
400 g de salsa rosa
300 g de palitos de cangrejo
Perejil
Aceite de oliva
Sal

Preparación

Corta los aguacates por el medio y le quitas el hueso.
Con una cuchara pequeña vacía el aguacate, con cuidado que no se rompa la piel.
Trocea la carne del aguacate en trozos pequeños.
Los palitos de cangrejo los troceas pequeños.
Pica un par de ramitas de perejil.

Elaboración

Echa una cucharada de aceite de oliva en una sartén, cuando esté caliente echa las gambas y le añades un poco de sal.

Déjalas solo un minuto y guárdalas.

En un bol mezcla los ingredientes, añade la carne el aguacate, los palitos de cangrejo, las gambas peladas y la salsa rosa.

Mézclalo todo bien, ahora rellena los aguacates con el contenido del bol.

Cuando los tengas todos rellenos introdúcelos en la nevera.

Antes de servir espolvoréalos con el perejil picado.

Consejo

En lugar de salsa rosa puedes utilizar mayonesa.

Comentarios

Entradas populares de este blog

Receta fácil y económica de tostas con huevos y bacón

Lo simple a veces es lo mejor, y como muestra te recomiendo estas tostas, un desayuno al estilo Ingles completo y muy sabroso en solo una rebanada de pan de molde, se trata de una receta muy fácil para que elabores unas tostas o tostadas con huevo y bacón. Lo mejor de estas tostas es el resultado tan bueno y vistoso que tiene, ya que con el queso gratinado y el huevo en el centro tienen una pinta que esta diciendo cómeme. La elaboración no necesita de muchos consejos para que te queden buenas, solo que tengas en cuenta que el pan de molde sea de rebanada gruesas, para que aguante bien todo el relleno y que cuando compactes la miga no se rompa. El bacón lo puedes cambiar por alguna otra cosa que te guste, como el jamón serrano o panceta ahumada, incluso algún que otro fiambre. El queso rallado también puede ser el que prefieras, así puedes hacer tuyas estas tostadas tan buenas. Este desayuno tan original lo puedes preparar de forma muy fácil, pero para que ...

Cómo hacer patas de ternera en salsa

Aunque menos conocidas en nuestra gastronomía que las de cerdo, estas patas de ternera son son deliciosas y ademas con mas carne. Son muy gelatinosas por lo que los guisos en los que las utilicemos suelen tener una textura muy espesa. Se suelen utilizar en otras elaboraciones como por ejemplo los callos o platos similares en los que queremos que se espese la salsa o el caldo. Para esta receta primero tenemos que hervirlas, para que queden tiernas, y luego las estofas con una salsa sencilla pero muy sabrosa. Si las dejes reposar bastante o incluso si las sirves al día siguiente su sabor será mas intenso. Tiempo: 60 minutos Valor Calórico: bajo/medio Dificultad: baja Cantidad: 4 Personas Ingredientes 1 Pata de ternera (1 k aprox.) 1 Cebolla mediana 1 Guindilla cayena 1 Hoja de laurel 1 Cucharada de pimienta en grano 1 Cucharada de pimentón dulce 50 ml de brandy o coñac 300 g de tomate triturado 300 ml de caldo de carne 3 D...

Cómo hacer huevos al plato a la Italiana

Las recetas tradicionales no están reñidas con la rapidez y la facilidad, para muestra te traigo una receta muy fácil de preparar y muy rápida, se tarta de unos huevos al plato muy sabrosos. Para la elaboración solo necesitas hacer una salsa muy simple de tomate y unos poco ingredientes mas y listos, ya tienes un plato insuperable. Como la receta es Italiana se utiliza salami, pero si no tienes o no encuentras siempre puedes utilizar salchicha o incluso chorizo, al igual el queso también lo puedes cambiar por el que mas te guste, pero yo te aconsejo que si puedes ponerle parmesano mejor, ya que le da un toque buenísimo. Otra cosa que debes de tener en cuenta es el tiempo de horneado, ya que es orientativo y variar según lo cuajados que te gusten los huevos, también los puedes cocinar al microondas en solo unos pocos minutos. Para que no te pierdas ninguno de los paso de este plato tan bueno, te dejo el vídeo de la receta paso a paso y no olvides visitar y suscribirt...