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Receta fácil y rápida de canelones de jamón cocido

La simplicidad y originalidad de estos rollitos es una de sus mejores cualidades, ya que son muy vistosos y apetitosos, pero ademas es una forma muy buena de comer sano y con mucho sabor.

Estos son unos rollitos también llamados canelones fríos, elaborados con jamón cocido y rellenos de ensalada, lo mejor de todo es que los puedes hacer a tu gusto, ya que el relleno lo puedes adaptar a tu gusto, añadiendo o quitando los ingredientes que quieras o mas te gusten.

Lo mejor es comerlos bien fríos, para que la ensalada quede compacta y tenga mas sabor. otra cosa importante es que puedes utilizar el queso que mas te guste o incluso no ponerle, al igual que la zanahoria para echarla por encima la puedes cambiar por un poco de mayonesa.


En siguiente vídeo puedes ver como se preparan estos canelones que son tan tradicionales en verano, ya que puedes comer de forma sana y sabrosa muy fácilmente.


INGREDIENTES

  • 24 lonchas de jamón cocido
  • 1/2 lechuga aprox.
  • 200 g de mayonesa
  • 100 g de palitos de surimi
  • 1 Zanahoria grande
  • 80 g de maiz dulce
  • 50 g de queso rallado
(4 personas)


Francesca Bautista

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