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Receta fácil y económica de pastel frío de patatas

Esta pastel es simplemente delicioso, fácil de preparar y muy económico de hacer, se trata de una receta tradicional, para preparar un pastel de puré de patatas con un relleno muy simple y económico  pero muy sabroso. 

El relleno es muy simple y esta elaborado con atún, huevo duro, pimiento asado y tomate frito, aunque ya sabes que puedes hacerlo a tu gusto y con los ingredientes que prefieras.

La elaboración es tan simple como preparar un puré con las patatas y ponerlo en un molde, apretarlo para que esté bien compacto, poner el relleno y cubrirlo con mas puré, luego se deja reposar en el frigorífico hasta que quede bien uniforme y compactado, así lo podrás cortar como si de una tarta se tratará.


Ya sea por su vistosidad, sabor, u originalidad te recomiendo este delicioso pastel de papas con un relleno muy sabroso de atún, huevo y pimiento asado, ya que es muy fácil de preparar y con el siguiente vídeo explicado paso a paso, estoy segura que te saldrá buenísimo.


INGREDIENTES


  • 1500 g de patatas
  • 50 g de pimientos asados
  • 5 Huevos cocidos
  • 120 g de atún en aceite (escurrido)
  • 180 g de tomate frito
  • 50 g de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

(8 personas)

Molde 20 Cm de diámetro y 8 Cm de alto



Recetas tradicionales

1 comentario :

  1. Un pastel delicioso que para estos días de calor son formidables estas recetas, un beset

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