Licor de crema de chocolate (Receta fácil y rápida)

Siguiendo con las recetas de licores y bebidas tradicionales, en esta ocasión te recomiendo un licor muy cremoso y con mucho sabor, se trata de una crema de chocolate o mas bien de cacao, una deliciosa bebida, que sienta muy bien para beber después de una cena o cuando estas de copas, eso si bien fría.

Este licor es muy fácil y rápido de preparar, tanto que solo tendrás que esperar a que este bien frío para empezar a beberlo, cosa que hará eterna ya que esta muy bueno y no podrás esperar.

este licor se puede adaptar a tus gustos, ya que puedes cambiar el brandy o coñac, por otro tipo de licor como el ron negro, o cualquier otro que te guste.

el cacao en polvo tiene que ser cacao puro sin grasa, no puedes utilizar cacao soluble tipo cola-cao y similares.

Aunque fácil y muy simple de preparar te dejo un vídeo paso a paso, así estoy segura que te animaras a preparar este gran licor de cacao.

INGREDIENTES

350 ml de leche condensada
380 ml de leche entera
160 ml de coñac o brandy
60 g de cacao puro en polvo
1 Cda de extracto de vainilla

ELABORACIÓN

Vierte la leche condensada y la leche entera en el vaso de la batidora.

Echa el extracto de vainilla y el cacao en polvo.

Vierte también el brandy o coñac.

Tapa el vaso lo bates unos minutos hasta que quede bien mezclado.

Tienes que conseguir un licor homogéneo y sin grumos.

Vierte la crema en una botella con tapo o similar.

Deja que el licor se enfríe en el frigorífico.

Cuando esté bien frío ya puedes servirlo.

Remueve bien la botella y lo sirves con hielo.

Comentarios

Entradas populares de este blog

Cómo hacer patas de ternera en salsa

Aunque menos conocidas en nuestra gastronomía que las de cerdo, estas patas de ternera son son deliciosas y ademas con mas carne. Son muy gelatinosas por lo que los guisos en los que las utilicemos suelen tener una textura muy espesa. Se suelen utilizar en otras elaboraciones como por ejemplo los callos o platos similares en los que queremos que se espese la salsa o el caldo. Para esta receta primero tenemos que hervirlas, para que queden tiernas, y luego las estofas con una salsa sencilla pero muy sabrosa. Si las dejes reposar bastante o incluso si las sirves al día siguiente su sabor será mas intenso. Tiempo: 60 minutos Valor Calórico: bajo/medio Dificultad: baja Cantidad: 4 Personas Ingredientes 1 Pata de ternera (1 k aprox.) 1 Cebolla mediana 1 Guindilla cayena 1 Hoja de laurel 1 Cucharada de pimienta en grano 1 Cucharada de pimentón dulce 50 ml de brandy o coñac 300 g de tomate triturado 300 ml de caldo de carne 3 D...

Solomillo de pavo al horno con verduras

Después de probar el solomillo de pavo de distintas maneras, me he decidido por una de las mejores formas de elaborar esta carne. Lo ideal que tiene esta receta es que no queda tan seco como si lo hicieras de otra forma, ya que al sellarlo los jugos se quedan en su interior. Esta elaboración no es ninguna elaboración tradicional de las que te suelo presentar, es una receta propia, que suelo utilizar para preparar algunas carnes al horno. La carne de esta ave es muy sana y bastante económica, pero no por eso deja de tener muy buen sabor. El solomillo es ideal para elaborar una receta especial, para un día que tengas algún compromiso, ya que siempre queda muy bien. Pero también al ser económica puedes utilizarla para tu menú de diario. Espero tus comentarios o cualquier duda que te surja, sabes que te contestare en breve. Tiempo: 45 minutos Valor Calórico: bajo Dificultad: baja Ingredientes: 4 personas Ingredientes 800 g de solom...

Receta de Caracoles de mar

Una tapa muy apreciada en la costa Mediterránea son los caracoles de roca, una especie de caracoles de mar que tienen un gran sabor y una elaboración muy sencilla. La receta que te presento es una de las más fáciles de preparar que conozco, ya que no tiene ningún secreto ni dificultad en su elaboración, simplemente se trata de hervirlos con agua y sal o con agua de mar. La forma de comerlos es tan fácil como sacarlos de la cáscara y echarles un poco de limón o mayonesa y pa dentro, ya veras como su sabor te va a sorprender. Si no encuentras caracoles de esta variedad puedes utilizar canaillas, que aunque un poco más pequeñas, son un igual de sabrosas. Si no siempre te queda aprovechar las vacaciones para bucear y cogerlos tu directamente en el mar. Tiempo: 45 minutos Valor Calórico: bajo Dificultad: baja Ingredientes: 4 personas Ingredientes 1 k de caracoles de mar Sal Laurel Pimienta negra en grano Agua Preparación ...