Licor de crema de chocolate (Receta fácil y rápida)

Siguiendo con las recetas de licores y bebidas tradicionales, en esta ocasión te recomiendo un licor muy cremoso y con mucho sabor, se trata de una crema de chocolate o mas bien de cacao, una deliciosa bebida, que sienta muy bien para beber después de una cena o cuando estas de copas, eso si bien fría.

Este licor es muy fácil y rápido de preparar, tanto que solo tendrás que esperar a que este bien frío para empezar a beberlo, cosa que hará eterna ya que esta muy bueno y no podrás esperar.

este licor se puede adaptar a tus gustos, ya que puedes cambiar el brandy o coñac, por otro tipo de licor como el ron negro, o cualquier otro que te guste.

el cacao en polvo tiene que ser cacao puro sin grasa, no puedes utilizar cacao soluble tipo cola-cao y similares.

Aunque fácil y muy simple de preparar te dejo un vídeo paso a paso, así estoy segura que te animaras a preparar este gran licor de cacao.

INGREDIENTES

350 ml de leche condensada
380 ml de leche entera
160 ml de coñac o brandy
60 g de cacao puro en polvo
1 Cda de extracto de vainilla

ELABORACIÓN

Vierte la leche condensada y la leche entera en el vaso de la batidora.

Echa el extracto de vainilla y el cacao en polvo.

Vierte también el brandy o coñac.

Tapa el vaso lo bates unos minutos hasta que quede bien mezclado.

Tienes que conseguir un licor homogéneo y sin grumos.

Vierte la crema en una botella con tapo o similar.

Deja que el licor se enfríe en el frigorífico.

Cuando esté bien frío ya puedes servirlo.

Remueve bien la botella y lo sirves con hielo.

Comentarios

Entradas populares de este blog

Cómo hacer patas de ternera en salsa

Aunque menos conocidas en nuestra gastronomía que las de cerdo, estas patas de ternera son son deliciosas y ademas con mas carne. Son muy gelatinosas por lo que los guisos en los que las utilicemos suelen tener una textura muy espesa. Se suelen utilizar en otras elaboraciones como por ejemplo los callos o platos similares en los que queremos que se espese la salsa o el caldo. Para esta receta primero tenemos que hervirlas, para que queden tiernas, y luego las estofas con una salsa sencilla pero muy sabrosa. Si las dejes reposar bastante o incluso si las sirves al día siguiente su sabor será mas intenso. Tiempo: 60 minutos Valor Calórico: bajo/medio Dificultad: baja Cantidad: 4 Personas Ingredientes 1 Pata de ternera (1 k aprox.) 1 Cebolla mediana 1 Guindilla cayena 1 Hoja de laurel 1 Cucharada de pimienta en grano 1 Cucharada de pimentón dulce 50 ml de brandy o coñac 300 g de tomate triturado 300 ml de caldo de carne 3 D...

Receta fácil y económica de tostas con huevos y bacón

Lo simple a veces es lo mejor, y como muestra te recomiendo estas tostas, un desayuno al estilo Ingles completo y muy sabroso en solo una rebanada de pan de molde, se trata de una receta muy fácil para que elabores unas tostas o tostadas con huevo y bacón. Lo mejor de estas tostas es el resultado tan bueno y vistoso que tiene, ya que con el queso gratinado y el huevo en el centro tienen una pinta que esta diciendo cómeme. La elaboración no necesita de muchos consejos para que te queden buenas, solo que tengas en cuenta que el pan de molde sea de rebanada gruesas, para que aguante bien todo el relleno y que cuando compactes la miga no se rompa. El bacón lo puedes cambiar por alguna otra cosa que te guste, como el jamón serrano o panceta ahumada, incluso algún que otro fiambre. El queso rallado también puede ser el que prefieras, así puedes hacer tuyas estas tostadas tan buenas. Este desayuno tan original lo puedes preparar de forma muy fácil, pero para que ...

Cómo hacer la tradicional salsa Aurora

No solo el nombre es original y diferente en esta receta, se trata de una salsa muy tradicional, es una variante de la bechamel, ya que se preparar igual el único cambio es que se le añade salsa de tomate o tomate frito, esto le aporta un color que cuando está bien diluida en la salsa tiene el mismo color que el amanecer, por eso el nombre de aurora. Cómo te decía la elaboración es idéntica a una besamel, se echa la mantequilla hasta que esté bien derretida ahora se echa la harina de trigo y las especias, le pimienta y el comino, si lo prefieres puedes cambiarlo por nuez moscada, se sofríe bien un par de minutos y se vierte le leche fría, se bate bien hasta que no queden grumos y se deja hasta que la salsa hierva y espese, se añade la salsa de tomate o tomate frito, eso si bien triturado y se remueve bien. Con esta salsa puedes acompañar cualquier tipo de platos, tanto de pasta, carnes, pescados, verduras, incluso puedes sustituir la bechamel por esta salsa Aurora. ...