Super jugoso y muy fácil de preparar, esta receta es sin duda toda una delicia, se trata de un bizcocho elaborado con leche de coco, que le aporta un sabor buenísimo, además lleva aceite en lugar de mantequilla lo que lo hace que quede mas esponjoso.

Para que te quede muy jugoso yo te recomiendo que cuando lo tengas ya desmoldado, lo pinches con un palillo y vierte un poco de leche de coco por encima, para que el bizcocho lo absorba y quede mejor aún si cabe.

Lo mejor de todo es que lo puedes usar para comer solo o para preparar una tarta, de cualquier forma esta riquísimo, así que te aconsejo que lo prepares que es muy fácil y seguro que te queda muy bien.

La elaboración de este bizcocho tan bueno es muy fácil y estoy segura que si sigues los paso del siguiente vídeo te quedará un panqué delicioso y muy esponjoso.

Molde de 20 Cm de diámetro y 7 Cm de alto