Receta fácil de pan dulce integral sin amasado relleno de plátano

Este pan es simplemente una delicia y muy fácil de preparar, tanto que no necesita ni de amasado ni reposo. la peculiaridad que tiene es que se utiliza levadura química de repostería, ya sabes polvos de hornear, no la levadura de panadero, si tienes dudas sobre cual tienes que usar déjame un comentario y te explico, esto hace que no necesite tiempo de fermento y se pueda hornear enseguida.

Otra cosa muy buena es que es dulce ya que lleva miel y esta relleno de plátano, así que es ideal para un buen desayuno o merienda y recuerda que es integral para que puedas disfrutar de un pan saludable.

Como te decía la elaboración de este bread banana, como suelen llamarlo es muy simple, tan solo hay que mezclar los ingredientes y mezclarlos bien hasta conseguir una masa homogénea, luego se echan ele molde, eso si bien untado de aceite y espolvoreado con harina y al horno con el.

Para que te quede claro tanto la elaboración como los tiempos y grados de horneado, en el siguiente vídeo puedes ver la receta paso a paso y explicada de forma muy fácil.

INGREDIENTES

350 g de harina de trigo integral (3 tazas)
300 ml de agua (1 taza y 3/4)
15 g de levadura química de repostería (1 Cda sopera colmada)
2 plátanos (200 g aprox.)
7 g de sal (1 Cda pequeña)
30 g de miel (2 Cda soperas)

(6 Personas)

Molde rectangular de 25 Cm de largo x 12 Cm de ancho y 8 Cm de alto

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