Lo mejor de este plato es sin duda que con pocos ingredientes tienes un plato delicioso, se trata de unos huevos revueltos tan tradicionales como originales ya que se llaman huevos verdes, porqué solo llevan ingredientes de color verde, como el pimiento verde, el chile verde y el perejil o cilantro.
Son unos huevos ideales para un desayuno o cuando te apetezca comer al go bueno y no tengas demasiado tiempo, ya que en solo unos pocos minutos estarán listos.
El chile verde picante es opcional, ya que como sabrás es bastante picante, sobre todo si no estas acostumbrado a la comida picante, así que ya sabes que es opcional o incluso lo puedes sustituir por algún otro tipo de picante.
Para que tengas las cosas muy claras a la hora de preparar este revoltillo de huevos, te dejo el siguiente vídeo, que como ya sabes esta explicado de forma muy simple y fácil y paso a paso.
INGREDIENTES
- 8 Huevos medianos
- 1 Pimiento verde
- 1 cebolla o cebolleta
- 1/2 Chile verde picante (opcional)
- 3 Cda sopera de perejil picado
- 3 Cda de soperas de aceite
- Sal pimienta al gusto
(4 Personas)
excelente
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