Receta de ramen fideos Japoneses una sopa muy tradicional

El Ramen es una sopa de fideos Japonesa, no es una sopa al uso, lo primero es que la sopa puede ser de pollo o de cerdo, segundo que la puedes encontrar con una infinidad de ingredientes, al igual que el acompañamiento puede ser carne o pescado, lo habitual es que lleve fideos de trigo, pero también la puedes encontrar con fideos de arroz, tallarines, vamos hay mil y una forma de preparar esta deliciosa receta.

Con esta receta podrás preparar este plato tan tradicional de forma muy fácil y sencilla, a la par de rápida. Lo mejor es que puedes adaptarla tu forma de cocinar y a tus gustos, ya sabes que el acompañamiento es el que tu prefieras, por ejemplo, en lugar de chuletas de lomo puedes usar pechuga de pollo a la plancha, panceta o cualquier tipo de pescado.

la sopa también la puedes hacer a tu gusto, puedes hacerla solo de pollo, solo de cerdo o con pollo y cerdo, también puedes darle el toque de sabor que tu prefieras.

Puedes ver toda la receta explicada de forma muy fácil y paso a paso en el siguiente vídeo, recuerda que puedes suscribirte gratis a mi canal para no perderte ninguna de mis recetas tradicionales.

INGREDIENTES

Para el caldo

- 4 huesos de cerdo
- La carcasa de un pollo
- 2 Zanahorias
- 1 Puerro
- 1 Cebolla

Para el acompañamiento

- 100 g de fideos chinos de trigo
- 4 chuletas de lomo
- 50 g de brotes de espinacas
- 4 Huevos cocidos
- Semillas de sésamo negro
- Cebollino o puerro

(4 personas)

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