El Ramen es una sopa de fideos Japonesa, no es una sopa al uso, lo primero es que la sopa puede ser de pollo o de cerdo, segundo que la puedes encontrar con una infinidad de ingredientes, al igual que el acompañamiento puede ser carne o pescado, lo habitual es que lleve fideos de trigo, pero también la puedes encontrar con fideos de arroz, tallarines, vamos hay mil y una forma de preparar esta deliciosa receta.

 Con esta receta podrás preparar este plato tan tradicional de forma muy fácil y sencilla, a la par de rápida. Lo mejor es que puedes adaptarla tu forma de cocinar y a tus gustos, ya sabes que el acompañamiento es el que tu prefieras, por ejemplo, en lugar de chuletas de lomo puedes usar pechuga de pollo a la plancha, panceta o cualquier tipo de pescado.

la sopa también la puedes hacer a tu gusto, puedes hacerla solo de pollo, solo de cerdo o con pollo y cerdo, también puedes darle el toque de sabor que tu prefieras.

Puedes ver toda la receta explicada de forma muy fácil y paso a paso en el siguiente vídeo, recuerda que puedes suscribirte gratis a mi canal para no perderte ninguna de mis recetas tradicionales.

INGREDIENTES

Para el caldo

• - 4 huesos de cerdo
• - La carcasa de un pollo
• - 2 Zanahorias
• - 1 Puerro
• - 1 Cebolla

Para el acompañamiento

• - 100 g de fideos chinos de trigo
• - 4 chuletas de lomo
• - 50 g de brotes de espinacas
• - 4 Huevos cocidos
• - Semillas de sésamo negro
• - Cebollino o puerro

(4 personas)