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Crema ligera y muy sabrosa de zanahorias y queso de cabra

 Las cremas son siempre unos platos muy completos y fáciles de preparar, como esta receta que te recomiendo, es una. crema muy sencilla pero con un resultado muy sabroso y super cremoso, ya que a la crema se le añade queso de cabra cremoso. 

Este tipo de plato son muy buenos como primer plato o incluso si quieres cuidarte con la comida, ya que son una muy buena forma de comer sano y con muchísimo sabor.

En esta ocasión he usado concentrado de ave, pero como siempre puedes sustituir la pastilla de concentrado por caldo, ya sabes en lugar de agua usa cualquier caldo que tengas disponible de carne, de ave suave o de verduras, con cualquiera te quedará muy buena.


En el siguiente vídeo puedes ver la elaboración explicada de forma muy sencilla y fácil de esta crema tan buena, así que anímate a prepararla.

INGREDIENTES

  • - 700 g de zanahorias peladas
  • - 100 g de queso de cabra cremoso
  • - 1 Cebolla
  • - 1500 ml de agua
  • - 1 Pastilla de concentrado de ave o verduras
  • - Sal y pimienta al gusto

(4 Personas)




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