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Empanadas dulces rellenas de dulce de calabaza Receta fácil y rápida

Estas empanadas son muy fáciles de preparar y muy rápidas, ya que la masa no necesita de reposos ni levaduras, pero es una masa muy crujiente y sabrosa, ideal para cualquier relleno dulce.

El sabor de estas empanadas, sin hablar del relleno, es muy intenso ya que uno de los principales ingredientes es el anís, da igual el tipo de anís que uses, tanto sea licor dulce o seco.

Otra cosa muy buena es que puedes rellenarlas de lo que prefieras, yo he optado por un dulce de calabaza muy simple y delicioso, puedes ver la receta en el siguiente enlace: https://youtu.be/5q0Yxu1r0Cg 

Como te decía la elaboración de la masa  es muy simple ya que no necesita reposos, tan solo hay que mezclar los ingredientes y enseguida ya puedes formar las empanadillas y al horno con ellas.



En el siguiente vídeo puedes ver como preparar estas fantásticas empanadas dulces, ya verás lo simple y fácil que es y el resultado tan bueno y dulce.


INGREDIENTES

  • 550 g de harina de trigo de todo uso (4 tazas y 1/2)
  • 100 g de azúcar (1/2 taza)
  • 150 ml de anís dulce o seco (2 tazas)
  • 200 g de mateca de cerdo (1 taza y 3/4)
Relleno
  • 400 g de dulce de calabaza (4 tazas)
(14 empanadas aprox.)


Recetas tradicionales
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