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Receta fácil de tortitas de queso muy crujientes

Seguro que cuando leas esta receta de tortitas con queso te apetece hacerlas, ya que son muy fáciles de hacer y quedan muy crujientes y sabrosas. Estas tortas son ideales para utilizarlas como pan o para comer solas, como prefieras, solas están muy buenas ya que llevan queso y tiene un sabor buenísimo.

Como podrás ver la elaboración es muy simple, se preparar igual que un pan pero a la hora de darle forma simplemente las estiras hasta dejarlas muy finas, de unos pocos milímetros de grosor, y la forma puede ser la que prefieras, o simplemente como yo he hecho sin forma definida.

Otra cosa importante es que la grasa que utiliza este pan es manteca, puede ser el tipo de manteca que prefieras, mantequilla, manteca vegetal o manteca de cerdo, sea cual sea la que utilices te quedarán igual de buenas.


Para que puedas preparar estas tortitas de queso tan crujientes y sabrosas, el siguiente vídeo te explicad la receta paso a paso y de forma muy simple.


INGREDIENTES

  • 175 g de harina de trigo de todo uso (1 taza y 1/3)
  • 90 ml de leche (1/2 taza)
  • 30 g de manteca (1/4 de taza)
  • 3 g de levadura de panadero seca (1 Cda peq rasa) ó 12 g de fresca
  • 100 g de queso rallado (1 taza)
  • Una pizca de sal
  • 1 Cda pequeña de orégano
4 Tortitas aprox.


Francesca Bautista
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