Siguiendo la lista de recetas para que cocines las verduras de una forma fácil, sana , económica y como no tradicional, en esta ocasión te recomiendo un plato que es tan sabroso como lo es de vistoso.
Esta elaboración no es nada complicada, ya que tan solo hay que hervir un poco el brócoli y luego lo acabamos en el horno, ya ves que no te puede salir mal, pero no solo eso, además de ser un plato que tiene una pinta tan apetecible, al llevar ajo y pimiento hace que esta verdura consiga un gran sabor, y no olvides los langostinos.
A esta verdura se le suele llamar la fuente de la juventud por sus propiedades, que son muchas. Es un gran aporte de vitaminas y minerales, ademas es antioxidante, antiinflamatorio, anticancerígeno, cardiosaludable e incluso anticelulítico, uf cuantas cosas, yo creo que no debes dejar de probar esta receta ya que parece que cura todos los males.
Bueno pues ya sabes que tenemos que comer esta verdura muy a menudo y con recetas como esta te aseguro que es todo un placer, no olvides comentarme lo bien que te sientes después de probar este plato.
Tiempo:
25 minutosValor Calórico:
bajoDificultad:
bajaCantidad:
4 PersonasIngredientes
- 800 g de brócoli
- 8 Langostinos
- Medio pimiento rojo
- 3 Dientes de ajo
- 3 Cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Agua
Preparación
- Lava y trocea el brócoli.
- Pela y pica los ajos.
- Pica el pimiento rojo.
- Pela los langostinos.
- Precalienta el horno a 200º.
Elaboración
Pon una cazuela a fuego medio-alto.
Echa abundante agua y un puñado de sal.
Cuando el agua empiece a hervir añade el brócoli troceado.
Lo remueves para que todos los trozos queden sumergidos.
Cuando el agua vuelva a hervir lo dejas 5 minutos.
Retira la cazuela del fuego.
Saca los trozos de la cazuela con una espumadera.
Los vas colocando en una bandeja de horno.
Echa los langostinos por encima del brócoli.
Añade el ajo picado y el pimiento rojo.
Echa sal al gusto y el aceite de oliva.
Introduce la bandeja en el horno.
Lo dejas que se hornee unos 15 minutos aproximadamente a 200º.
Saca la bandeja del horno y ya lo tienes listo para servir.
Consejo
- Procura cortar el brócoli en trozos iguales para que se cuezan por igual.
- En lugar de langostinos puedes utilizar gambas o gambones.
Uma sugestão simples, mas que me preenche completamente. Adoro.
ResponderEliminarMuchas gracias guapa, es una delicia, besos!!!
EliminarMe encanta el brócoli y con langostinos seguro que están tremendos. una saludo bs
ResponderEliminarMe alegro que te guste es una receta muy sana y rica, un saludo.
EliminarUna receta deliciosa la probare pues con langostinos no la he preparado .Apuntada queda .
ResponderEliminarBesos!!
Una receta deliciosa la probare pues con langostinos no la he preparado .Apuntada queda .
ResponderEliminarBesos!!
Me alegra que te guste, es una receta muy rica, muchos besos!!!
EliminarMira que el brócoli no termina de convencerme. Pero buen, por intentarlo que no quede. Buena receta!!!
ResponderEliminarSi lo haces así te encantara, ya me lo dirás, besos!!!
EliminarHas convertido una sencilla verdura en un plato de -10-
ResponderEliminarLa verdad que es una receta muy saludable y fácil, besos!!!
EliminarUna receta de los más sabrosa y saludable. Me encanta ese toque de langostinos con el pimentón. Un beso y feliz semana¡¡¡
ResponderEliminarMe alegra que te guste, es una receta muy rica, muchos besos!!!
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