Esta es una de las primeras recetas que podrás ver en el blog de mi nuevo canal El rincón dle pan casero, un canal de youtube donde podrás encontrar un montón de recetas para hacer pan en casa o incluso dulces tradicionales, tartas y pasteles.
Para empezar con esta sección te recomiendo unos cruasanes hojaldrados muy tiernos y sabrosos, ya sabes croissant, cuernitos, medias lunas y un sinfín de nombres mas, aunque todos se refieran a este buenísimo bollo dulce.
La elaboración es bastante sencilla aunque laboriosa, pero el resultado te aseguro que vale la pena, ya que podrás disfrutar de un dulce muy blandito, crujiente y de gran sabor, así que anímate.
Recuerda visitar mi canal de youtube "El rincón de pan Casero" para ver esta y otras muchas recetas de pan, dulces y tartas. En el vídeo siguiente puedes ver la elaboración paso a paso, para no perderte nada.
INGREDIENTES
- 500 g de harina de trigo de todo uso (4 tazas)
- 300 ml de leche entera (1 taza y 1/2)
- 55 g de azúcar (1/4 de taza)
- 250 g de mantequilla (1 taza y 1/8)
- 10 g de levadura de panadero seca (1 Cda sopera colmada) ó 25 g de levadura fresca
- 9 g de sal (1 cda pequeña colmada)
(14 Cruasanes)
Te quedaron muyyyyyyyyyy ricos y perfectos.Que paciencia tienes te felicito .Muchas gracias.
ResponderEliminarMe gusta tu manera de guiar enla cocina eso ayuda mucho,gracias-R.balentina desde chile centro sur.
ResponderEliminarEs un placer que te guste.
Eliminar