Recetas de cocina con sabor tradicional

Si quieres disfrutar de un bizcocho muy esponjoso y ligero, con mucho sabor y además de chocolate, no dudes en preparar esta receta, se me olvidada decirte que además no tiene gluten. lo que lo hace apto para celiacos, así podrán disfrutar de un queque muy sabroso. La elaboración es la misma que un bizcocho tradicional, lo único que cambia es la harina, que en lugar de harina de trigo o harinas preparadas se utilizar harina fina de maíz (maicena), así puedes disfrutar de este dulce sin gluten de forma fácil. Espero que te animes a prepara este pastel y que no olvides dejarme un comentario. La elaboración la puedes ver en el siguiente vídeo o puedes pasarte por mi canal de youtube, suscribirte y darle a me gusta para no perderte ninguna de mis recetas. INGREDIENTES 130 g de harina fina de maíz (maicena) (1 taza y 1/2) 4 Huevos medianos 140 g de azúcar (3/4 de taza) 120 ml de aceite (1 taza) 50 g de cacao en polvo puro (2 Cda soperas colmadas) 12 g de l...

La facilidad de este guiso hace que sea un plato muy bueno, pero no solo eso, además es un guiso al estilo de la abuela de los que disfrutaras con cada cucharada.  También se caracteriza por ser muy económico, ya que lleva pocos ingredientes, pero muy buenos, lo mas especial es que puedes utilizar las salchichas frescas que mas te gusten, ya sabes que en cada sitio las elaboran de una forma diferente y con sabores distintos, así que con la misma elaboración puedes tener distintos guisos. otra cosa muy buena es el huevo, que tienes que tener en cuenta que lo puedes cocinar a tu gusto, si te gustan mas cuajados lo dejas un poco mas de tiempo, yo los he dejado como a mi me gustan. En el vídeo podrás ver lo fácil que es preparar este plato y sobre todo lo bueno que queda, así que anímate a cocinarlo. INGREDIENTES 800 g de patatas 300 g de salchichas frescas 4 Huevos medianos 1 Cebolla 1 Pimiento verde 1 Tomate triturado o rallado 1 Cda sopera de pime...

La tarta que te recomiendo en esta ocasión es super original, divertida y sobre todo muy dulce, se trata de un pastel de palomitas dulces de maíz, una de las mejores formas de comer palomitas, además estoy segura que les va a gustar todos los de la casa, sobre todo a los mas peques, aunque cuando la preparo en mi casa los mayores también disfrutamos mucho. la elaboración es muy sencilla y fácil, ya que tan solo tienes que poner lo ingredientes  en la cazuela y dejarlos cocinar hasta que todas las palomitas estén abiertas. Solo tienes que tener una cosa en cuenta y son los ingredientes, tienes que utilizar el mismo vaso o recipiente para todos. Si utilizas un vaso pequeño, pues un vaso pequeño de agua, uno de aceite, uno de palomitas y uno de azúcar. La elaboración de este pastel como viene siendo habitual lo puedes ver explicado paso a paso en el siguiente vídeo, para que no te pierdas nada y te quede genial, pero no olvides visitar y suscribirte a mi canal de youtu...

Esta es una forma muy fácil de preparar unas super sabrosas verduras asadas, además no llevan aceite, lo que las hace muy sanas.  Son ideales para acompañar cualquier plato, ya sea de carne o de pescado, también las puedes comer solas ya que están deliciosas y son un plato muy completo. La elaboración, como podrás ver es muy sencilla, ya que tan solo cortas las verduras y las echas en un bol, luego les echas las hierbas que mas te gusten o que te indico, las aliñas con vinagre balsámico, que no sea reducción ya que ese es muy espeso. En el vídeo siguiente puedes ver la elaboración paso a paso, pero recuerda visitar mi canal de youtube y suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas tradicionales. INGREDIENTES 1 Zanahoria 1 Cebolla 1 Calabacín 200 g de champiñones 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde y 1/2 amarillo 1 Berenjena 100 ml de vinagre balsámico 1 Cda pequeña de Orégano 1 Cda pequeña de Tomillo 1 Cda pequeña de Romero Sal y pi...

Si te apetece un pan diferente, crujiente y con mucho sabor, te aconsejo esta receta fácil para que elabores un pan de cebolla y bacon. Esta es una opción muy buena para una cena o merienda diferente, ya que el pan ya esta acompañado y no necesitas nada mas. La elaboración es muy fácil , aunque claro esta, que el pan necesita que se hagan los reposos y se utilices  los ingredientes que te indico, no te preocupes que los puedes encontrar en cualquier supermercado, pero lo mejor es que todo lo tienes bien explicado paso a paso en el vídeo, así que te aconsejo que te pongas manos a la obra que estoy segura que te quedará genial. Como te decía a continuación puedes ver la receta en vídeo, aunque también puedes visitar mi canal el Rincón del pan casero para ver esta y otras muchas recetas fáciles de panes y dulces. INGREDIENTES 350 g de harina de trigo de fuerza (3 tazas) 190 ml de agua (1 taza) 30 ml de aceite (3 Cucharadas soperas) 15 g de levadura fresc...

Si alguna vez has comido pollo agridulce, estoy segura que te has pensado ¿como se hará?, pues con esta receta podrás hacerlo en casa de forma fácil y seguro que te queda delicioso, así que ponte el mandil y manos a la cazuela. Este es un pollo muy sabrosa, con un toque muy dulce pero con el contraste del vinagre y la salsa de soja, esto hace que no puedas dejar de comer hasta que no quede. Esta receta esta adaptada a nuestras cocinas, por si no encuentras algún ingrediente, como por ejemplo el vinagre de arroz, que lo sustituimos por vinagre de vino suave, aunque si lo tienes de arroz mucho mejor. Solo tienes que tener en cuenta una cosa importante es que lo pruebes de sal antes de echarle ya que la salsa de soja puede estar muy salada y aportar mucho sabor. Aunque te parezca un plato complicado, ya te digo yo que no lo es y con los pasos que te indico en el siguiente vídeo, estoy segura que te saldrá un pollo delicioso y con mucho sabor, así que anímate. ...

Sobre todo cremosa, eso es lo que dirás cuando pruebes esta tarta de naranja y chocolate, ya que se trata de un pastel con dos cremas muy sabrosas y diferentes, pero que juntas quedan buenísimas. La elaboración de esta tarta es muy simple, aunque un poco laboriosa, Pero la puedes hacer incluso mucho mas fácil, si quieres, en lugar de hacer tu la masa quebrada la puedes comprar congelada y listo, aunque te aconsejo que la prepares tu ya que siempre queda mucho mas buena y es muy fácil de hacer. Espero que prepares este gran dulce, ya que si lo haces disfrutaras de un gran dulce, muy original y sobre todo muy sabroso. Con el siguiente vídeo puedes ver la elaboración paso a paso de todo el proceso de cocinado, así seguro que te sale muy buena. INGREDIENTES Para la masa 275 g de harina de trigo (2 tazas y 1/3) 160 g de mantequilla (1 taza) 1 Huevo mediano Una pizca de sal 1 Cda de azúcar Para la crema de cacao 300 ml de leche entera (2 tazas y 1...