El bizcocho Red velvet es muy original y tradicional, se trata de un bizcocho de un rojo muy intenso y con una textura muy similar al terciopelo, por eso recibe este nombre, pero lo mejor de todo es que puedes preparar unas tartas muy vistosas de forma muy simple y fácil, como la que te recomiendo yo en esta ocasión, se trata de una tarta red velvet rellena de un frosting de crema de queso, una tarta buenísima y muy fácil de preparar. Para conseguir el color rojo intenso que da nombre a este bizcocho tienes que usar colorante alimentario "Red Velvet para bizcocho" lo puedes encontrar en tiendas especializadas o incluso en amazon o similar. Pero no hace falta complicarte la vida ya que puedes usar cualquier otro colorante de color rojo, eso la cantidad es a ojo de buen cubero, tienes que ir probando hasta que tenga el color que quieras. En el siguiente vídeo vas a poder ver todos los pasos para hacer esta magnifica tarta, desde elaborar el bizcocho, pasando por como cortarlo,
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