El mejor guiso de pollo que puedas probar, receta económica y fácil

Este guiso es de los que enamoran en cuanto lo pruebas, se trata de un guiso tradicional de pollo con patatas y zanahorias, elaborado de forma muy sencilla, pero con un resultado insuperable, además es un estofado muy económico. una muy buena receta para comer de forma tradicional y sabrosa.

En lugar de un caldo de pollo o similar, he optado por usar agua y concentrado de carne o pollo, aunque siempre puedes usar caldo hecho por tí o de comprar, lo que prefieras.

Como siempre te dejo un vídeo con la elaboración paso a paso, así estoy segura que te quedará un guiso de pollo insuperable, espero tu comentario y si te gusta la receta compartela.

INGREDIENTES

800 g de pollo troceado
3 Patatas
2 Zanahorias
1 cebolla
1/2 Pimiento verde mediano y 1/2 amarillo
3 Dientes de ajo
2 Tomates medianos
2 Hojas de laurel
1 Cda de pimentón rojo dulce
1 Pastilla de concentrado de carne
Sal y pimienta al gusto
Tomillo al gusto
Perejil picado
4 Cda de aceite

(4 Personas)

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