Recetas de cocina con sabor tradicional

 Todos los Santos es una época llena de recetas tradicionales, desde platos de cuchara hasta dulces, sobre todo dulces, uno de los mas conocidos son los buñuelos de viento, ya sean rellenos como en esta ocasión como solos, que están muy buenos. yo he optado por rellenarlos de crema pastelera, ya que también son muy típicos y están buenísimas, ya que son muy crujientes por fuera y muy cremosos por dentro, están tan buenos que suelen gustar a todos y casi nadie puede comerse uno solo. La elaboración es muy sencilla, pero un poco laborioso, ay que tienes que hacer primero la masa de los buñuelos y freírlos, después preparar la crema y a rellenarlos. Con este vídeo puedes preparar estos deliciosos buñuelos tan cremosos y tradicionales, tienes la receta explicada paso a paso para que no tengas dudas y pruebes este dulce tan bueno. INGREDIENTES Para la masa de los buñuelos 125 g de harina de trigo 3 huevos 1 Cda de esencia de vainilla  250 ml de agua 40 g de mantequilla 50 g de azúcar un

Si estas croquetas tienen un adjetivo es sin duda cremosas, se trata de unas croquetas de brócoli muy fáciles de preparar y como verás con un resultado insuperable. El brócoli es una verdura con una numerosa lista de propiedades, pero también es muy versátil a la hora de cocinarlo, ya que lo puedes cocinar de muchísimas formas y esta es una muy buena. Lo mejor de todo es que puedes aprovechar el brócoli que te ha sobrado de otras receta. La elaboración es una receta tradicional, el cocinado es una bechamel a la que se le añade brócoli cocido y machacado, para que se integre bien, luego tan solo hay que rebozarlas en pan rallado y huevo batido y ya se puede freír. También las podrías congelar y freirías cuando vayas a comerlas. En el siguiente vídeo puedes ver como se preparar y lo fáciles que son de hacer, así que no dudes en cocinar estas estupendas croquetas tan sabrosas de brócoli. INGREDIENTES 500 g de brócoli ya cocido 1 Cebolla 600 ml de leche entera 80 g de mantequilla 60

Las fiestas o celebraciones están llenas de recetas de dulces tradicionales, incluso algunas tienen varios dulces para la celebración de la fiesta, como pasa en esta fecha tan señalada que es Todos los Santos y para que disfrutes de un dulce típico y muy sabroso te dejo esta receta de buñuelos de manaza que son muy tradicionales prepararlos para celebrar este día tan señalado. Estos buñuelos no tiene ningún secreto ya que son muy simples y fáciles de preparar, pero no por eso dejan de ser un dulce super bueno. Para hacerlos tan solo hay que macerar un poco la manzana con la canela, el azúcar, el zumo de limón y la mantequilla, luego se preparar la masa y se mezcla todo, solo queda freírlos con abundante aceite hasta que estén bien dorados, se rebozan en azúcar y listo. Tienes la receta completa y explicada paso a paso en el siguiente vídeo, así que solo tienes que mirarlo y podrás ver lo simple que son de preparar. INGREDIENTES 150 g de manzana pelada y sin

Si te gusta el plátano y los buñuelos esponjosos, aquí tienes la receta ideal, un postre muy esponjoso y con un sabor insuperable. Este dulce es un bocado muy tierno y lo mejor de todo es que super fácil de preparar y los tendrás listos en unos pocos minutos. Tienes que tener en cuenta que solo puedes utilizar plátano que no sea macho, aunque también puedes usar bananas, si están maduras mejor, ya que se tiene que machacar a mano, no hace falta triturarlo. La elaboración no tiene ninguna dificultad, ya que tan solo hay que mezclar los ingredientes y mezclarlos bien, tienes que conseguir una masa homogénea y espesa, la masa tiene que quedar espesa, como se dice tipo corbata, que significa que cuando la levantas con la paleta tiene que caer lentamente formando como una corbata. Cuando tengas la masa solo queda freírlos con abundante aceite y solo un par de minutos, ten cuidado de que el aceite no esté demasiado caliente, para que no se doren por fuera y te queden crud