Recetas de cocina con sabor tradicional

 Lo mejor de esta receta es sin duda el sabor, lo fácil y rápida de preparar, lo versátil, ya que igual la puedes comer fría que caliente, te puede durar varios días en el frigo, pero sobre todo que la puedes elaborar a tu gusto, ya sabes poniendo solo verduras, o carnes sin grasa, como el pollo o el pavo y así hacer de esta lasaña una receta muy sana. Lo original de esta receta es que se usa patata cocida en lugar de la típica pasta para lasaña, y que el relleno lo puedes adaptar a tu gusto, o seguir la receta paso a paso y tendrás una lasaña deliciosa. Aunque sea una plato muy sencillo de preparar, siempre es mejor una buena guia visual, como este vídeo, que estar leyendo la receta, así que en pocos minutos lo tendrás muy claro y te saldra una lasaña muy buena. INGREDIENTES Para el relleno - 800 g de patatas cocidas - 500 g de carne picada mixta (cerdo y ternera) - 1 Cebolla - 3 Dientes de ajo - 1 Pimiento verde pequeño - 1 Zanahoria - 50 g de tomate frito o salsa de tomate - 1 Cda p

Las patatas asadas por si solas ya están muy buenas, pero si las acompañas de una salsa, como la que te enseño a preparar en esta receta, se convierten en unas patatas buenísimas, se trata de una salsa muy fácil de mostaza y miel. La elaboración de esta salsa es en frío, por lo que no tienes ni que encender el fuego,  tan solo hay que triturar bien los ingredientes y mezclarlos para que se emulsionen un poco y ya la tienes lista para servir. El tipo de mostaza que puedes usar es el que prefieras, pero yo te aconsejo que uses mostaza tipo dijon o con semillas, no uses la mostaza dulce, ya que al  llevar miel te puede quedar una salsa muy dulzona. Las patatas en este caso las he cocinado al horno , pero también podrías usar esta salsa en unas patatas fritas o incluso cocidas,  Si quieres ver la receta la puedes ver explicada paso a paso en el siguiente vídeo, recuerda visitar mi canal de youtube para ver todas mis recetas tradicionales explicadas de forma muy fácil. INGREDIENTES 1 ki

El mas tradicional de los acompañamientos son sin duda las patatas, son ideales para cualquier tipo de plato, tan to de carne como de pescado y lo mejor es que las puedes preparar de cualquier forma, fritas, salteadas, al horno, como prefieres y siempre están buenísimas. En esta ocasión te recomiendo una forma muy fácil y simple de hacer unos tacos de patata con un aroma y sabor muy peculiar, ya que es como si el monte estuviera en tu plato, ya que llevan dos de las hierbas mas aromáticas que puedes usar, el romero y el tomillo. Esta receta la puedes preparar para un buen aperitivo acompañadas de una salsa casera o como ya te he dicho para una buena guarnición, esto ya es cosa tuya. Aunque sea una receta muy fácil y simple, te dejo el siguiente vídeo con la elaboración paso a paso, así no tendrás dudas a la hora de preparar estas magníficas patatas. INGREDIENTES 1 kilo de patatas medianas 1 Rama de romero fresco 1 Rama de tomillo fresco 5 Dientes de ajo 5 Cda de aceite de oliva Sal

Esta es una de las mejores formas de preparar las tradicionales patatas asadas o chuletas de la huerta huerta, una receta super sencilla, fácil y de origen humilde, pero que si la pruebas se convertirá en una de tus formas preferidas de comer la patata, ya que si la reparas al horno siempre te quedarán muy jugosas y tiernas. La elaboración de estas patatas es tan simple como cortar las patatas por la mitad y las untas con un poco de aceite, echas sal y pimienta y las cocinas al horno hasta que estén listas unos 50 minutos a 200º centígrados, luego se pone en cima una loncha de jamón serrano y un par de cucharadas de salsa mayonesa, solo queda gratinarlas al horno unos 10 minutos más, para que la mayonesa adquiera esa textura derretida y el jamón quede crujiente. Pues aunque sea una receta muy simple y fácil te dejo un vídeo con los paso explicados de forma muy sencilla, así podrás ver como te van a quedar. INGREDIENTES 4 Patatas grandes 250 g de sals