Receta fácil de patatas asadas muy originales y sabrosas

Las patatas Hasselback son una delicia de patatas asadas y una forma muy original de cocinarlas y presentarlas, se trata de una forma de cortar las patatas, para que se abran durante el horneado y queden doradas por fuera y muy sabrosas por dentro.

La forma de conseguir este efecto es muy simple, se trata de hacer unos cortes en las patatas cada medio centímetro aproximadamente, pero sin acabar de cortar la patata por debajo, esto lo puedes hacer poniendo la patata sobre algo, como una cuchara grade o un par de palitos de madera, así no llegas a cortarla del todo.

Una vez cortadas solo queda ponerles unas láminas de ajo en los cortes y echarles las especias que te gusten , en este caso yo he utilizado piernita molida y romero, que le dan un sabor que suele gustar a todos, pero puedes probar con pimentón rojo, orégano, tomillo, vamos que puedes usar lo que tu quieras.

Solo queda ponerlas en una bandeja de horno y poner encima de cada una un trozo de mantequilla, para que queden bien doradas por fuera, y al horno con ellas a 200º centígrados unos 60 minutos, bueno esto depende del tamaño de las patatas.

Cuando las patatas estén asadas ya tienes una guarnición diferente y muy sabrosa, lista para comer. Para que no tengas dudas te dejo el siguiente vídeo paso a paso.

INGREDIENTES

4 Patatas medianas
2 Dientes de ajo
Romero al gusto
60 g de mantequilla
Sal y pimienta al gusto

(4 personas)

Comentarios

Entradas populares de este blog

Receta fácil y económica de tostas con huevos y bacón

Lo simple a veces es lo mejor, y como muestra te recomiendo estas tostas, un desayuno al estilo Ingles completo y muy sabroso en solo una rebanada de pan de molde, se trata de una receta muy fácil para que elabores unas tostas o tostadas con huevo y bacón. Lo mejor de estas tostas es el resultado tan bueno y vistoso que tiene, ya que con el queso gratinado y el huevo en el centro tienen una pinta que esta diciendo cómeme. La elaboración no necesita de muchos consejos para que te queden buenas, solo que tengas en cuenta que el pan de molde sea de rebanada gruesas, para que aguante bien todo el relleno y que cuando compactes la miga no se rompa. El bacón lo puedes cambiar por alguna otra cosa que te guste, como el jamón serrano o panceta ahumada, incluso algún que otro fiambre. El queso rallado también puede ser el que prefieras, así puedes hacer tuyas estas tostadas tan buenas. Este desayuno tan original lo puedes preparar de forma muy fácil, pero para que no t

Cómo hacer huevos al plato a la Italiana

Las recetas tradicionales no están reñidas con la rapidez y la facilidad, para muestra te traigo una receta muy fácil de preparar y muy rápida, se tarta de unos huevos al plato muy sabrosos. Para la elaboración solo necesitas hacer una salsa muy simple de tomate y unos poco ingredientes mas y listos, ya tienes un plato insuperable. Como la receta es Italiana se utiliza salami, pero si no tienes o no encuentras siempre puedes utilizar salchicha o incluso chorizo, al igual el queso también lo puedes cambiar por el que mas te guste, pero yo te aconsejo que si puedes ponerle parmesano mejor, ya que le da un toque buenísimo. Otra cosa que debes de tener en cuenta es el tiempo de horneado, ya que es orientativo y variar según lo cuajados que te gusten los huevos, también los puedes cocinar al microondas en solo unos pocos minutos. Para que no te pierdas ninguno de los paso de este plato tan bueno, te dejo el vídeo de la receta paso a paso y no olvides visitar y suscribirt

Receta de sopa de fideos a la antigua

Estos fideos son una receta muy tradicional en los pueblos de España y se suele preparar en los días de invierno. En muchos sitios se suele hacer con el caldo que sobraba de los pucheros del fin de semana, ya que este caldo lo podían utilizar para varios días, y así elaborar distintos tipos de sopas. Es una delicia, que te traerá recuerdos de cuando ibas a comer a casa de la abuela. Los platos de cuchara como este no deberían faltar en tu mesa, para así tener una dieta sana y económica. Esperamos que sea de tu agrado y que lo pruebes, ya me dirás como te ha quedado. Tiempo: 25 minutos Valor Calórico: medio Dificultad: fácil Ingredientes: 4 personas Ingredientes 1 Litro de caldo de carne 300 gr de jamón serrano 1 Zanahoria 1 Cebolla 4 Huevos 300 gr de fideos finos Aceite 2 cucharadas soperas Azafrán o Colorante alimentario Sal Preparación Pela y pica la zanahoria Pela y pica la cebolla Troceas el jamón serrano en taco